La producción de alimentos y bebidas implica numerosas sustancias peligrosas y actividades que presentan graves riesgos para la salud de los trabajadores, el medio ambiente y el rendimiento operativo general (por ejemplo, NH3, CO2, H2O2, PH3). 

  • Almacenamiento en frío
  • Procesos de calefacción y ebullición
  • Producción de bebidas (Carbonación/Desoxigenación/Fermentación)
  • Manejo de granos/Fumigación
  • Limpieza/Esterilización
  • Entrada de espacio confinado

 

Hoy hablaremos de limpieza y esterilización.

Limpieza. Puede eliminar un número significativo de microorganismos, pero no los mata ni los elimina.

Esterilización. Crucial para destruir microorganismos dañinos en objetos y superficies.

¿Cuáles son los agentes de limpieza comunes?

  • Peróxido de hidrógeno (H2O2)
  • Ozono (O3), Cloro (Cl2)
  • Dióxido de cloro (ClO2)

Riesgos para la salud y la seguridad

  • Malestar en las membranas mucosas y los ojos causado por vapores concentrados
  • Blanqueamiento de la piel, sensaciones de picadura y ampollas causadas por el contacto con H2O2
  • Irritación e inflamación del tracto respiratorio por inhalación de H2O2
  • Quemaduras corneales debido al contacto directo con los ojos

Soluciones de ECN

El Dräger X-am® 5000 pertenece a una generación de detectores de gas, desarrollados especialmente para aplicaciones de monitorización personal. Este detector de 1 a 5 gases mide de forma fiable los gases y vapores combustibles, así como el O2 y las concentraciones nocivas de gases tóxicos, vapores orgánicos, olores y aminas.

Ventajas

  • Diseño ergonómico del teléfono móvil
  • Intercambio flexible de sensores
  • Sensor Ex resistente al veneno
  • Tecnología de sensores duraderos
  • Robusto y hermético
  • Bomba externa (Opcional)
  • Monitoreo de áreas
  • Soluciones óptimas para pruebas y calibraciones de funciones o protuberancias
  • Fuente de alimentación flexible

 

Información Técnica

Condiciones ambientales Temperatura De -20 a +50 °C
Presión De 700 a 1 300 hPa
Humedad 10 – 95 % r.h.
Alarmas Visual 360°
Multi-tono > 90 dB a 30 cm
Vibración
Índice de protección IP67
Tiempo de operación > 12 horas con pilas alcalinas y batería NiMH; > 13 horas con NiMH HC; sin sensor Ex > 250 horas
con pilas alcalinas; > 40 horas en el modo «ahorro de energía»
Tiempo de carga < 4 hours
Registro de Datos Pueden leerse vía infrarrojos > 1 000 horas con 5 gases e intervalo de registro de 1 valor por
minuto
Funcionamiento con bomba Longitud máxima de la manguera 30 m