El principal reto en una casa de cocimientos es producir la cerveza con la mejor calidad y cumplir las expectativas de los clientes. Existen varios retos para poder tener un proceso rentable y productivo que cumpla con la calidad y al mismo tiempo reduzca costos y tiempos de producción. Para construir una mejor cervecería se requiere de un sistema flexible que permita visualizar su proceso.

ECN como Solution Partner de Rockwell Automation cuenta con la capacitación y experiencia del proceso necesaria para la implementación de FactoryTalk Craft Brew, una solución de automatización que permite mejorar la eficiencia de su planta fácil de usar, a un precio competitivo que facilita la rastreabilidad del proceso y promueve la repetibilidad del mismo.

Beneficios:

  • Control flexible y diseñado para automatizar cualquier planta con costo y tiempo mínimos.
  • Implementación de cambio de recetas desde HMI.
  • Solución escalable que permite su utilización desde casas de cocimiento pequeñas hasta procesos mas grandes.
  • Permite la estandarización de procesos al ofrecer librerías para HMI y PLC.
  • Herramienta para consulta de reportes que permite visualizar las operaciones batch del proceso.
  • Cuenta con modos de operación manual, semiautomático y automático.